京都を歩く中で、
ふと出会う食がある。
予定にはなかった時間が、
少しだけ残る。
ここでは、
寄り道の中で出会った味をまとめています。
🍵 美と味（寄り道）
余白のひと時
京都料理人が教えてくれたお店
引き算の中で、味が残る。
雑煮とあんみつ。
▶︎🍵（美のるつぼ）①/②月ヶ瀬
少しだけ、背伸びする。
くずきり。
▶︎🍵鍵善のくずきり、少しだけ背伸びした日
静かに向き合う時間。
お茶漬け懐石。
▶︎🍵京都｜近為のお茶漬け懐石
京都駅周辺
京都らしい一杯で、歩く元気をもらう
▶ 🍵美と味｜鴨川製麺所の鴨なんうどん。
京都駅の裏側で見つけた、また来たくなる京料理
▶ 🍵美と味｜町衆料理 京もん
旅の最後にほっとした駅うどん
▶ 🍵美と味｜麺家 山科駅｜鶏天定食。
嵐山
雨の日にほっとする、嵐山の静かな昼食
▶ 🍵にしん定食
期待していなかったから、忘れられない味になった
▶ 🍵ティラミス
夕食難民がたどり着いた桂の夜
▶ 🍵餃子と熱燗
宇治
記憶と重なる一皿。
鴨ロース。
▶︎🍵（大阪〜京都）③ 大山崎・宇治編-鴨ロースと豪華なちょい飲みセット
食べ物が、静かに記憶を連れて戻ってくる。
▶︎🍵宇治の茶そばと福寿園、父との記憶を味わう京都時間｜京都 回復編②
御所
重ねて完成する味。
つくね。
▶︎🍵（美のるつぼ）②/② 京のつくね家
長岡天神
季節が、そのまま料理になる。
筍。
▶︎🍵（大阪〜京都）② 長岡天神編-竹ごぜん
三条
失敗も含めて、旅の味。
▶︎🍵京都三条・かつくらのとんかつ、歩いた一日の終わりに｜京都 回復編④