Date de visite : 1er février 2026 (dimanche)
Sans m’en rendre compte, j’étais revenu près d’Umeda.
Nakazakichō.
Il y avait un établissement qui avait attiré mon attention lors d’une précédente promenade.
À ce moment-là, je n’y étais pas entré.
Mais aujourd’hui, c’était différent.
J’étais arrivé juste devant la porte.
Je n’avais plus le choix.
Il fallait entrer.
Après avoir longtemps marché dans Tenma, je suis arrivé à Nakazakichō. Sous les voies ferrées, j’ai découvert Itameshiya 8 (Eight). Pour terminer la journée, j’ai choisi une sangria rosée. Sa douceur légère a réconforté mon corps fatigué par des heures de marche. Cette journée à Osaka ne s’est pas déroulée comme prévu, mais ce sont souvent ces journées-là qui restent le plus longtemps en mémoire.
Le restaurant s’appelait Itameshiya 8 (Eight).
Je pensais qu’il s’agissait simplement d’un bar à vin.
Pourtant, en regardant le menu, j’ai vu des pizzas et des pâtes.
Tiens ?
Peut-être était-ce plutôt un restaurant aux influences variées.
Je n’en étais pas vraiment sûr.
J’ai commencé par parcourir les plats à la carte.
J’aime bien prendre mon temps dans ce genre de situation.
J’ai commandé une sangria rouge.
Et leur spécialité : le poulet frit maison.
Puis une question m’est venue.
Que signifiait exactement le mot « tapas » affiché sur l’enseigne ?
Par curiosité, je me suis renseigné.
Il s’agit de petites portions servies en Espagne.
J’avais encore appris quelque chose.
Puis l’amuse-bouche est arrivé.
Du pop-corn.
J’ai failli laisser échapper un :
« Hein ? »
Je ne m’y attendais absolument pas.
Le restaurant était installé sous les voies ferrées.
De la musique pop occidentale passait en fond sonore.
Au-dessus de nous, les trains défilaient régulièrement.
Musique pop.
Trains.
Pop-corn.
Sangria rouge.
Un mélange plutôt insolite.
J’ai bu une gorgée de sangria.
Cela m’a immédiatement détendu.
Moins solennelle qu’un verre de vin.
Un peu sucrée.
Parfaite après une journée entière à marcher.
Puis un autre détail m’a surpris.
Il n’y avait que des baguettes.
Pas de couteau.
Pas de fourchette.
Et lorsque le poulet frit est arrivé, il était bien plus gros que je l’avais imaginé.
Épais.
Irrégulier.
Pas facile à manger.
Vraiment pas facile.
Je n’avais pas le choix.
J’ai planté mes baguettes dedans et j’ai croqué.
Où était passée l’élégance ?
J’étais pourtant entré dans ce que je croyais être un bar à vin.
Et me voilà en train de lutter avec un énorme morceau de poulet frit.
Mais après tout, il y a des jours comme ça.
Cette journée avait été totalement imprévisible.
La galerie commerçante sans fin.
Le musée de la Vie Quotidienne d’Osaka manqué d’une minute.
Le teishoku de bœuf aux abats sautés au miso.
Et maintenant, une sangria sous les voies ferrées.
Très peu de choses s’étaient déroulées comme prévu.
Et c’est précisément ce qui avait rendu cette journée intéressante.
Je grignotais du pop-corn.
Je buvais ma sangria.
Le bruit des trains résonnait au-dessus de ma tête.
Petit à petit, les places autour de moi se remplissaient.
Pourtant, j’étais entré dès l’ouverture.
Le restaurant devait être populaire.
Si quelqu’un me demandait si je recommande cet endroit, je réfléchirais un instant.
Après tout, l’amuse-bouche était du pop-corn…
Mais je crois que je répondrais :
« Si vous voulez profiter de la sangria et de l’ambiance. »
Quand je repense à cet endroit, ce n’est pas la cuisine qui me revient en premier.
C’est ce verre de sangria.
C’était ce genre d’endroit.
Demain, je travaille.
Mais ce sont ces petites parenthèses qui permettent de continuer.
Travailler encore.
Marcher encore.
Et boire une autre sangria quelque part.
C’est avec cette pensée que j’ai quitté le restaurant.
Facilité d’utilisation : ★★★★☆
Satisfaction YUMEVOJA
★★☆☆☆ Question de goût
Évaluation personnelle incluant plat, ambiance et personnes
Un établissement agréable où l’on savoure une excellente sangria.
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Itameshiya 8 (Eight)
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