Que donner à emporter à un enfant qui fait du sport en été ?
Une mère m’a raconté ceci :
« Je prépare le Pocari Sweat en poudre avec deux fois plus d’eau que la quantité indiquée sur l’emballage, puis je le donne à mon enfant. »
Pour que la boisson ne soit pas trop sucrée.
Pour éviter que son enfant ne consomme trop de sucre.
Pour l’aider à boire davantage.
Chaque famille semble avoir ses petites astuces.
Certaines personnes congèlent également le Pocari Sweat afin qu’il reste frais plus longtemps.
Dans les deux cas, ces gestes sont motivés par le souci de protéger les enfants qui font du sport sous la chaleur.
Mais peut-on vraiment diluer ou congeler le Pocari Sweat ?
Diluer la boisson ne réduit pas seulement sa concentration en sucre
Si l’on prépare le Pocari Sweat en poudre avec deux fois plus d’eau que la quantité indiquée, son goût devient plus léger et sa concentration en sucre est divisée par deux.
Cependant, le sucre n’est pas le seul élément à être dilué.
La concentration en électrolytes, comme le sodium perdu par la transpiration, est elle aussi divisée par deux.
Le Pocari Sweat est formulé avec des concentrations précises en sucre et en sel afin de faciliter l’absorption de l’eau et des électrolytes par l’organisme.
Le fabricant recommande donc de préparer la boisson en respectant les proportions indiquées sur l’emballage.
Si sa saveur sucrée ou sa teneur en sucre vous préoccupe, il est aussi possible d’alterner entre le Pocari Sweat, l’eau et le thé, plutôt que de boire uniquement de grandes quantités de Pocari Sweat.
Combien l’enfant a-t-il transpiré ?
Pendant combien de temps va-t-il faire du sport ?
A-t-il pu manger correctement ?
La boisson nécessaire varie selon la situation.
Que se passe-t-il si l’on congèle du Pocari Sweat classique ?
Une boisson fraîche est particulièrement agréable lorsqu’il fait chaud.
Si elle est emportée congelée, elle restera fraîche pendant un certain temps.
Cependant, le fabricant ne recommande pas de congeler le Pocari Sweat classique dans son contenant d’origine.
En gelant, le liquide se dilate, ce qui risque de déformer ou d’endommager le contenant.
Il existe une autre raison : les composants de la boisson risquent de ne plus être répartis uniformément.
L’eau gèle en premier, tandis que le sucre et les électrolytes se concentrent dans certaines parties. La boisson peut donc avoir un goût plus prononcé lorsqu’elle commence à fondre, puis devenir plus légère vers la fin.
La concentration de ses composants peut ainsi varier au cours de la consommation d’une même bouteille.
Il existe aussi un Pocari Sweat conçu pour être congelé
Il existe en effet un produit appelé « Pocari Sweat Ice Slurry ».
Une « ice slurry » est une boisson semblable à un sorbet, composée d’un mélange de liquide et de minuscules cristaux de glace.
Elle est conçue pour être congelée dans son sachet, puis malaxée avant d’être consommée.
Elle peut contribuer à refroidir le corps de l’intérieur lors d’une activité sportive ou d’un travail effectué dans un environnement chaud.
Cependant, un sachet ne contient que 100 grammes.
Cela ne suffit pas à fournir toute l’hydratation nécessaire pendant une activité physique. Ce produit ne remplace pas l’apport en eau : il sert plutôt de complément pour aider à refroidir le corps.
Même si les deux ressemblent à du « Pocari Sweat congelé », congeler la boisson classique et utiliser une Ice Slurry spécialement conçue pour être congelée n’ont pas la même signification.
Nous voulons que les enfants boivent suffisamment.
Nous ne voulons pas qu’ils consomment trop de sucre.
Nous voulons les protéger de la chaleur.
Diluer ou congeler la boisson peut être une petite astuce née de ces préoccupations.
Cependant, une modification faite avec les meilleures intentions peut aussi changer l’équilibre initial de ses composants.
Lorsque la situation le nécessite, du Pocari Sweat préparé selon les indications.
Pour profiter du froid, une Ice Slurry conçue pour être congelée.
Pour l’hydratation quotidienne, de l’eau ou du thé.
Au lieu de demander à une seule boisson de répondre à tous les besoins, mieux vaut choisir en fonction de la situation.
Même les petites astuces peuvent convenir dans certaines situations, mais pas dans d’autres.
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