Date de visite : mercredi 29 juillet 2026
D’Ohara à Yase.
J’ai repris le train Eizan jusqu’à Demachiyanagi.
Après avoir passé un moment paisible au temple Jakkoin, j’ai décidé de ne pas reprendre exactement le même chemin pour rentrer et de faire un détour par Yase.
Une petite pause au bord de la rivière, la rencontre avec des trains Eizan anciens et récents, puis je repars à pied de Demachiyanagi vers Sanjo.
Pour découvrir l’ensemble de cette journée, d’Ohara à Sanjo, vous pouvez lire cet article.
À partir d’ici, je recommence à marcher.
Je longe la rivière en direction de Sanjo.
Le soleil de fin d’après-midi est fort.
Heureusement, les arbres offrent çà et là un peu d’ombre.
Ça fait du bien.
Je marche dans Ohara depuis le matin, et il commence à être temps de trouver un endroit où dîner.
Autour de Shijo-Kawaramachi, à Kyoto, certains restaurants sont difficiles d’accès à l’heure du dîner sans réservation.
Cela m’est déjà arrivé plusieurs fois.
Je voudrais trouver un restaurant avant qu’il ne soit trop tard.
Autrement dit, me voilà maintenant…
un zombie à la recherche d’un dîner.
Je continue vers Sanjo, en cherchant l’ombre des arbres.
Mais dès que je trouve de l’ombre, ce sont les moustiques qui arrivent.
J’ai marché toute la journée et j’ai beaucoup transpiré.
Oh, non…
Laissez le zombie tranquille !
Je chasse les moustiques et reprends ma marche.
Je traverse le pont Sanjo et remarque un restaurant
Je traverse le pont Sanjo.
Juste après, un établissement attire mon attention :
« Soreyuke! Tori Yaro! Kyoto Sanjo »
Il se trouve au quatrième étage d’un immeuble.
Ce n’est pas un restaurant donnant directement sur la rue.
Et il est encore assez tôt.
« Peut-être que je pourrai entrer ici ? »
Je décide d’essayer.
Direction l’izakaya « Soreyuke! Tori Yaro! », à Sanjo, Kyoto.
Au quatrième étage de l’immeuble,
je découvre une salle animée décorée de lanternes.
Mon dîner après une journée entière à marcher dans Ohara.
Je prends l’ascenseur jusqu’au quatrième étage.
Les portes s’ouvrent…
et me voilà directement dans le restaurant.
Petite surprise.
Et je comprends immédiatement quelque chose.
C’est jeune.
Le personnel est jeune.
La salle aussi est lumineuse et pleine d’énergie.
Du moins lors de ma visite, je n’ai pas remarqué de clients qui semblaient être des voyageurs étrangers.
Pour quelqu’un qui voyage au Japon pour la première fois, l’endroit peut peut-être sembler un peu difficile à aborder.
Mais moi, je suis un zombie à la recherche d’un dîner.
J’entre.
Une place près de la cuisine… enfin, c’est ce que je pensais
Lorsque je précise que je suis seule, on m’installe à une longue table près de la cuisine.
C’est le genre de table que plusieurs clients peuvent partager.
Le restaurant est grand et il reste encore beaucoup de places libres.
Peut-être qu’en début de soirée, les clients sont regroupés près de la cuisine.
Je suis seule et cela ne me dérange pas particulièrement.
Puis un jeune serveur me demande :
« Vous préféreriez une place près de la fenêtre ? »
Je n’avais pourtant rien demandé.
C’est gentil.
J’accepte volontiers et m’installe un peu plus loin, près de la fenêtre.
De l’espace rien que pour moi.
Et une belle vue sur l’extérieur.
Merci, jeune homme.
Qu’est-ce que vous me conseillez ?
Comme c’est ma première visite, je demande au serveur ce qu’il recommande.
Je commande principalement ses suggestions.
Du riz à l’ail.
Un plat que l’on mélange avec une cuillère avant de le manger.
Du poulet frit.
« Une seule pièce est déjà grosse. »
Comme il m’a prévenue, je n’en commande qu’une.
Puis,
une salade César.
Et bien sûr,
une bière pression moyenne.
Pour l’otoshi, le petit accompagnement servi avec les frais de table, plusieurs choix étaient proposés.
Tequila, chou, edamame ou crackers aux crevettes.
…De la tequila ?
Rien que le fait de pouvoir choisir de la tequila comme otoshi me rappelle encore une fois que cet endroit est vraiment jeune.
Ha ha ha.
Je choisis le chou.
En regardant autour de moi, je ne vois personne choisir la tequila.
En tout cas, pas parmi les femmes installées près de moi…
Ha ha ha.
Pour le dîner : un énorme morceau de poulet frit,
du riz à l’ail, une salade César, du chou et une bière pression.
Sur la table se trouve également une mystérieuse sonnette portant l’inscription
« Tequila obligatoire – 299 ¥ ».
Comme l’indique le message « Ne surtout pas appuyer ! »,
attention à ne pas la confondre avec une sonnette normale pour appeler le personnel.
Une soirée à Kyoto peut aussi ressembler à ça.
Le riz à l’ail est très salé
Je commence par le riz à l’ail.
Une bouchée.
C’est vraiment très salé.
Pour moi qui préfère généralement les saveurs légères, l’assaisonnement est particulièrement prononcé.
Mais…
la bière descend bien.
Aujourd’hui, j’ai beaucoup marché sous la chaleur et beaucoup transpiré.
Je vais éliminer le sel avec la transpiration et la bière.
…Attendez.
Est-ce vraiment comme ça que ça marche ?
Ha ha ha.
En été, certaines personnes apprécient peut-être justement ce genre de saveurs bien marquées.
La perception du goût varie d’une personne à l’autre.
Le poulet frit était vraiment énorme
Puis arrive le poulet frit.
Le serveur m’avait prévenue :
« Une seule pièce est grosse. »
Et effectivement…
elle est vraiment grosse.
J’ai bien fait de n’en commander qu’une.
Et celle-ci est bonne.
Pour moi, le niveau de sel est tout à fait normal.
L’impression est très différente de celle laissée par le riz à l’ail.
En regardant le menu, je vois également plusieurs plats classiques d’izakaya, notamment de l’igname grillée à la texture légère et fondante.
Si l’on regarde uniquement les plats les plus populaires, on peut avoir l’impression d’une cuisine bien relevée destinée surtout aux jeunes.
Mais selon ce que l’on choisit, je pense que l’on peut profiter de cet izakaya quel que soit son âge.
Sans m’en rendre compte, le restaurant se remplit
Pendant que je mange, la grande salle, encore assez vide à mon arrivée, se remplit peu à peu.
Des groupes qui semblent sortir du travail.
Des gens qui discutent joyeusement.
Et ce qui me surprend, c’est le nombre de femmes parmi les clients.
À la table voisine s’installent également quatre jeunes femmes.
Le restaurant est maintenant beaucoup plus animé que lorsque je suis arrivée.
Je comprends.
J’ai bien fait de venir tôt.
Puis, au bout d’un moment, je remarque quelque chose.
« Ah. »
Les commandes se font en scannant un QR code avec son smartphone.
Comme j’avais commencé par demander conseil au serveur et passé ma commande directement auprès de lui, je ne m’en étais pas rendu compte.
Cela aussi correspond bien à l’ambiance d’un izakaya fréquenté par les jeunes aujourd’hui.
« Alors, c’était comment ? »
Je termine mon repas et vais payer.
Le serveur qui m’avait conseillé les plats me demande alors :
« Alors, c’était comment ? »
Puisqu’il me pose la question, je lui réponds franchement.
« Pour moi, le riz à l’ail était un peu trop salé. Mais le poulet frit était très bon. »
Le serveur se met à rire.
En y réfléchissant, il est beaucoup plus jeune que moi.
Il m’a probablement conseillé des plats selon les goûts des jeunes clients.
Nos préférences sont simplement différentes.
Mais ce que je retiens surtout, c’est qu’il m’a proposé une place près de la fenêtre alors que j’étais venue seule, puis qu’il m’a demandé mon avis sur les plats au moment de partir.
J’ai gardé une très bonne impression du service.
Pour les jeunes. Mais pas seulement
Lors de ma visite, je n’ai pas remarqué de clients âgés.
Des jeunes mangent, boivent et discutent joyeusement.
C’est un endroit lumineux et plein d’énergie.
Si vous préférez manger dans le calme, vous le trouverez peut-être un peu bruyant.
Certains plats sont fortement assaisonnés.
Mais le menu propose aussi de nombreux plats classiques d’izakaya.
Il suffit de choisir ce qui vous convient.
Sans réservation.
Seule.
Dans un restaurant où je n’étais jamais venue.
Et pourtant, j’ai pu entrer sans problème et le personnel s’est montré très aimable.
Je ne pense donc pas qu’il faille écarter cet endroit simplement parce que l’on est plus âgé.
Pour les voyageurs étrangers, franchir la porte peut sembler un peu plus difficile.
Le restaurant est au quatrième étage d’un immeuble.
On sort de l’ascenseur et on se retrouve soudain au beau milieu d’un izakaya japonais plein d’énergie.
Les commandes se font avec un smartphone.
Et autour de soi, presque tous les clients sont japonais.
Mais une fois à l’intérieur, c’est aussi un endroit où l’on peut découvrir
l’ambiance d’un izakaya fréquenté par les jeunes Japonais d’aujourd’hui.
Du calme d’Ohara à l’énergie de Sanjo
Une journée à Ohara, commencée dès le matin.
La présence imposante de Sanzen-in.
La prière silencieuse de Jakkoin.
La rivière à Yase.
Les anciens et nouveaux trains Eizan.
La marche sous le soleil de fin d’après-midi.
Le zombie à la recherche d’un dîner, pris pour cible par les moustiques.
Et pour terminer,
une bière pression dans un izakaya rempli de jeunes.
Il y a tellement de contrastes qu’on pourrait difficilement croire qu’il s’agit de la même journée.
Mais ça aussi, c’est Kyoto.
Il y a le Kyoto des temples.
Et il y a aussi le Kyoto où, après le travail, les gens rient ensemble autour d’une bière.
Ce jour-là, j’ai pu découvrir les deux.
Après le dîner, je rentre depuis Shijo-Kawaramachi.
Demain, retour dans le monde quotidien.
Ah…
C’était vraiment amusant.
🍵 Radar culinaire YUMEVOJA
Soreyuke Tori Yaro — « Grand poulet frit » (restaurant de Sanjo)
Sucré : ☆☆☆☆☆
Salé : ★★★☆☆
Dashi : ☆☆☆☆☆
Huile : ★★★★☆
Épices : ☆☆☆☆☆
Parfum: ☆☆☆☆☆
Quantité : une seule pièce est déjà très grosse
Facilité d’utilisation :★★★★☆
Satisfaction YUMEVOJA
★★★☆☆ satisfaite
Évaluation personnelle incluant plat, ambiance et personnes
Bien croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur.
Même une seule pièce de poulet frit est particulièrement généreuse.
C’est un restaurant lumineux et plein d’énergie, fréquenté principalement par des jeunes. Certains plats sont fortement assaisonnés, mais en choisissant dans le menu selon ses goûts, je pense que l’on peut y passer un bon moment quel que soit son âge. Même si j’étais seule, le personnel a pris soin de me proposer une place agréable et s’est montré très aimable.
Total payé ce jour-là : 2 195 ¥
Riz à l’ail : 499 ¥
1 morceau de poulet frit : 199 ¥
Salade César : 599 ¥
Otoshi et frais de table (chou) : 399 ¥
Bière pression moyenne : 299 ¥
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Izakaya Soreyuke! Tori Yaro (Kyoto Sanjo)
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Izakaya Soreyuke! Tori Yaro (Kyoto Sanjo)
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